[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Über die Autorin

Naomi Bosch
(Jg. 1997) studierte Agrarwissenschaftan der Universität Rostock und Zagreb. Anschließend nahm sie an verschiedenen Projekten rund um Artenvielfalt und ökologische Landwirtschaft teil und arbeitete auf Bauernhöfen. Sie lebt in Kroatien, wo sie sich als freie Journalistin zu den Themen Nachhaltigkeit und Glaube engagiert und Kräuterwanderungen anbietet. Sie baut einen regenerativen Bauernhof auf und träumt davon, dass Menschen dort dem Schöpfer begegnen können.

www.plentiful-lands.com/de

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Über das Buch

Wie im Himmel,
so im Garten

Man sollte, man müsste … Was ist deine erste Assoziation, wenn du an die Worte »Klima« oder »Schöpfung« denkst? Traust du dich noch zu hoffen, zu staunen? Und hast du dich schon mal gefragt, was der Schöpfer selbst dazu denkt? Dieses Buch ist eine Einladung: Lerne Gott als Gärtner kennen! Denn Gottes Sehnsucht ist eine nachhaltige Veränderung unserer Herzen. Und diese Veränderung wurzelt in dem, was in Gärten passiert: im Garten Eden, im Garten Gethsemane – und in deinem Herzensgarten.

Mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie den Aufbau eines regenerativen Bauernhofes. Plentiful Lands soll ein Ort werden, an dem Menschen im Einklang mit der Schöpfung leben, nachhaltige Landwirtschaft praktizieren und ihr Wissen weitergeben.

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Stimmen zum Buch

»Ein großartiges Buch, das Hoffnung versprüht und ermutigt, die Multikrisen unserer Zeit bei der Wurzel zu packen. Inhaltlich kompakt und praktisch wie ein Schweizer Taschenmesser mit einer gelungenen Balance aus Alltag und Theologie. Absolut bereichernd!«

Roland Makulla
Micha Initiative

»Ein wunderschönes und wichtiges Buch – auf jeden Fall lesenswert! Es ist voller Liebe zur Natur, biblischer Weisheit, Herausforderungen für unseren Lebensstil und realistischer Hoffnung. Seien Sie gewarnt, es könnte Ihr Leben verändern!«

Pfarrer Dr. Dave Bookless
A Rocha International,
Autor, Theologe, Naturforscher

Naomi Bosch

Und dennoch
pflanze ich einen
Garten

Wie wir in der Umweltkrise
Samen der Hoffnung säen

SCM Hänssler ist ein Imprint der SCM Verlagsgruppe, die zur Stiftung Christliche Medien gehört, einer gemeinnützigen Stiftung, die sich für die Förderung und Verbreitung christlicher Bücher, Zeitschriften, Filme und Musik einsetzt.

ISBN 978-3-7751-7606-4 (E-Book)

ISBN 978-3-7751-6191-6 (lieferbare Buchausgabe)

Datenkonvertierung E-Book: CPI books GmbH, Leck

© 2023 SCM Hänssler in der SCM Verlagsgruppe GmbH

Max-Eyth-Straße 41 · 71088 Holzgerlingen

Internet: www.scm-haenssler.de · E-Mail: info@scm-haenssler.de

Die Bibelverse wurden folgender Ausgabe entnommen:

Gute Nachricht Bibel, revidierte Fassung, durchgesehene Ausgabe in

neuer Rechtschreibung, © 2000 Deutsche Bibelgesellschaft, Stuttgart.

Weiter wurden verwendet:

Elberfelder Bibel 2006, © 2006 SCM R.Brockhaus in der

SCM Verlagsgruppe GmbH, Holzgerlingen (ELB).

Lutherbibel, revidiert 2017, © 2016 Deutsche Bibelgesellschaft,

Stuttgart (LUT 2017).

Lektorat: Mirja Wagner, lektorat-punktlandung.de

Gesamtgestaltung: Tami Donath, tamidonath.de

Für A Rocha,

eine Stimme für
Gottes Schöpfung,
die mich zum
Schreiben dieses
Buches befähigt hat

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Prolog

Während ich diese Zeilen schreibe, sitze ich in einem Olivenhain in Kroatien, umgeben von jahrhundertealten Olivenbäumen. Dieser Olivenhain ist über die Jahre einer meiner liebsten Plätze geworden. Hier herrscht ein Friede, wie ich ihn nur selten finde. Die Bäume strahlen eine solche Würde, Freundlichkeit und Weisheit aus, dass ich mich unweigerlich zu ihnen hingezogen fühle. Dort, unter den Bäumen, scheinen die Uhren anders zu ticken, und ich genieße jede einzelne Minute, die ich hier verbringen darf.

Schon als kleines Mädchen bin ich durch die Wälder und über die Wiesen in unserer vorstädtischen Nachbarschaft in Zagreb gestreunt. Jeden freien Moment habe ich im Garten, am Bach, unter den Bäumen verbracht. Ich habe Insekten gesammelt, Vögel beobachtet und Pflanzen gepflückt. Mit großen, staunenden Augen habe ich den glitzernden Tau auf der Wiese in mein Herz aufgenommen. Ich habe junge Haselnüsse geknackt, den Frühlingsanfang gefeiert und tief, ganz tief, den wohligen Waldduft eingeatmet. Mit Freude und Übermut bin ich über Stock und Stein gerannt und habe diese riesige, wunderschöne und unergründliche Welt mit meinen kleinen Armen empfangen. Mit der Zeit entwickelte sich aus dieser Leidenschaft zur Natur ein Lebensstil: einfach, naturverbunden, großzügig und dankbar, mit einem wachsenden Bewusstsein für die Auswirkungen, die meine alltäglichen Entscheidungen auf unsere Umwelt haben.

Heute, viele Jahre später, hat sich daran nicht viel geändert. Noch immer spaziere ich regelmäßig durch Olivenhaine und Wälder. Dabei beginne ich jedes Mal ganz natürlich, mit Gott, meinem Schöpfer, Vater und Freund, zu reden. Während ich unter den Bäumen entlanggehe, beobachte ich die Schönheit um mich herum. Hier bin ich zu Hause, hier fühle ich mich wohl. Fast schon könnte ich vergessen, wie die Realität um mich herum wirklich aussieht. Vergessen, dass die Welt aus den Fugen geraten ist. Doch ein Blick genügt …

Die Medien sind voller erschreckender Schlagzeilen, immer wieder ist vom Klimawandel die Rede, von immer häufiger auftretenden Waldbränden, Stürmen und Überschwemmungen. Und über allem schwebt wie ein bedrohliches Unwetter das Artensterben – mit derzeit unabsehbaren Folgen. Wir leben, so scheint es, auf einem sinkenden Schiff. Wie wird die Welt wohl in fünf, zehn, fünfzig Jahren aussehen? Was für eine Zukunft hinterlassen wir den Generationen, die nach uns kommen? Um ehrlich zu sein: Hin und wieder frage ich mich, ob ich überhaupt mal Kinder haben möchte.

Was empfindest du, wenn du einen Blick in die Welt wirfst? Fragst du dich, wie du angesichts dieser Krise ein sinnvolles und erfülltes Leben führen kannst? Ob die Welt überhaupt noch zu retten ist?

Glaub mir, ich kenne diese Sorgen und Gedanken. Es erfüllt mich mit tiefer Trauer, wenn ich erlebe, was mit Gottes Schöpfung passiert. Ich verspüre Unverständnis und Wut, wenn ich sehe, wie unsere wunderschöne Welt zerstört, ausgenutzt und geplündert wird. So manche Träne habe ich schon über dem Unheil und dem Leiden der Natur vergossen, und mit jeder Träne wird mir zunehmend bewusst, wie sehr wir alle Teil des Problems sind. Das System, das unsere Welt kaputt macht, wurzelt in unseren Herzen, und dennoch fühlen wir uns so oft machtlos, etwas daran zu ändern.

In den letzten Jahren spüre ich jedoch neben meiner eigenen Trauer auch immer öfter Gottes Trauer, die er empfinden muss, wenn er seine Schöpfung und all das Leid der Welt betrachtet. Gleichzeitig weiß ich aber, dass er sich trotzdem unbändig über das, was er geschaffen hat, freut. Und so ist dieses Buch eine Liebeserklärung an Gott und seine Welt und alles, was auf ihr lebt. Gleichzeitig soll es Mut machen und Wege aufzeigen, um in all der Zerstörung eine hoffnungsvollere Zukunft zu erkunden. Womöglich werden dich die Zerstörung und die Vergänglichkeit der Welt an vielen Stellen im Buch traurig machen oder dir vielleicht sogar Angst einjagen. Aber über allem steht die Hoffnung, dass Gott immer noch Geschichte mit uns schreiben möchte. Er gibt seine gute Schöpfung niemals auf. Gerechtigkeit und Liebe haben immer das letzte Wort. Deswegen ist dieses Buch zu guter Letzt auch eine Kraftquelle, um aus Liebe zu Gott und seiner Welt unser Leben zu gestalten.

Vielleicht fragst du dich gerade auch, was der Glaube an Gott mit dem Zustand unserer Erde zu tun hat. Nun, sehr viel. Denn die Hoffnung, die ich mit diesem Buch verbreiten möchte, ist keine billige Hoffnung – nein, sie ist teuer erkauft worden!

Sie hat etwas mit einem Olivenhain in Israel zu tun, damals, vor 2 000 Jahren. In diesem Olivenhain, mit seinen ehrfurchtsgebietenden alten Bäumen, muss die Gegenwart Gottes ganz deutlich spürbar gewesen sein. Doch gleichzeitig war er der Ort, an dem der Sohn Gottes tiefste Angst empfand und unglaublichen Schmerz ertrug. Der Ort, an dem Weltgeschichte geschrieben wurde. Der Ort, der für mich Frieden und Schönheit, Zorn und Leid symbolisiert. Der Ort, den auch noch unsere Kinder und Enkelkinder – bildlich und buchstäblich – in seiner Pracht erleben sollen.

Darum lass uns gemeinsam erkunden, wie dieses Drama im Olivenhain mit deiner, meiner und Gottes Geschichte zusammenhängt und was das alles für ein Leben inmitten der Umweltkrise bedeuten kann. Entdecke mit mir gemeinsam auf den folgenden Seiten Samen der Hoffnung für unseren wunderschönen Planeten.

Natürlich müssen wir, bevor wir uns auf die Suche begeben, erst mal verstehen, wie es überhaupt so weit kommen konnte. Denn nur wenn wir begreifen, wo der eigentliche Kern des Problems liegt, können wir auch anfangen, es zu lösen. Aber wir wollen an diesem Punkt nicht stehen bleiben, sondern weiterfragen: Wie kann wahre, nachhaltige, radikale Veränderung passieren? Wie kann eine gute Zukunft gelingen? Und damit das Ganze auch praktisch wird, wollen wir im dritten Teil des Buches schauen, was all das für uns persönlich bedeuten kann.

Begleitest du mich auf der Suche nach Samen der Hoffnung inmitten der Umweltkrise?

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Teil 1

Zum Ursprung

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Our house is on fire

Es ist der 25. Januar 2019. In Davos, einem malerischen Städtchen in den Schweizer Alpen, sitzen einflussreiche Menschen aus Politik und Wirtschaft in förmlicher, dunkler Kleidung auf dem Podium des Konferenzsaals des Weltwirtschaftsforums. Nur eine Person hebt sich aus der Masse hervor: ein kleines, hell gekleidetes Mädchen mit Zöpfen. Gebannt schaut die Welt zu, während die damals sechzehnjährige Greta Thunberg ihre kurze Rede hält. Ihre abschließenden Worte haben Kraft. Mit ernster, klarer Stimme verkündet sie:

Ich will nicht eure Hoffnung. Ich möchte nicht, dass ihr hoffnungsvoll seid. Ich will, dass ihr in Panik verfallt. Ich will, dass ihr die Angst spürt, die ich jeden Tag spüre, und dann will ich, dass ihr handelt. Ich will, dass ihr handelt wie in einer Krise. Ich will, dass ihr handelt, als ob euer Haus in Brand stünde.

Denn das tut es.¹

In Windeseile verbreitet sich die eindrückliche Rede dieser unscheinbaren schwedischen Schülerin auf der ganzen Welt. Aus Greta Thunbergs Worten schreien uns Verzweiflung und Wut entgegen. Verzweiflung über den unaufhaltsamen Klimawandel und Wut über die tatenlos zuschauenden Mächtigen der Welt. Weitermachen wie bisher ist keine Option. Panik und Angst ist angesagt, nicht Hoffnung!

Vermutlich hast du diese Wut und Verzweiflung auch schon gespürt. Denn die Auswirkungen des Klimawandels sind nicht mehr zu übersehen. Erst im Sommer 2021 erlebten wir, wie weite Teile Deutschlands von extremen Regenfällen und Überschwemmungen heimgesucht wurden. Ganze Regionen waren überschwemmt. Menschen standen plötzlich vor den Trümmern ihrer Existenz, vermissten oder trauerten um ihre Lieben.²

Im gleichen Sommer erlebte der Westen Kanadas und der USA ein Jahrtausendereignis ganz anderer Art. Die Hitzewelle brach einen Temperaturrekord nach dem anderen, begleitet von häufigen Waldbränden und Dürren. Hunderte Menschen fanden in diesem Sommer aufgrund der extremen Hitze den Tod.³

Im Sommer 2022 überrollte dann Pakistan eine Flut, die über zwei Millionen Menschen obdachlos zurückließ und mehr als 1 700 Menschen umbrachte.⁴

Wenn ich diese Nachrichten lese oder solche Tragödien um mich herum beobachte, werde ich ehrlich gesagt auch wütend, traurig und angstvoll. Wie sollen wir aufgrund solcher Ereignisse gleichgültig bleiben? Was ist das für eine Zukunft, die vor uns liegt? Was für ein Leben erwartet uns, wenn der Klimawandel weiter seinen Lauf nimmt, während unsere Politikerinnen und Politiker über Geld und Klimapolitik streiten, anstatt zu handeln?

Ist Greta Thunberg so etwas wie eine moderne Prophetin? Sollten wir ihr Credo übernehmen und Panik, Wut und Angst schüren, damit die Welt endlich aufwacht? Oder verkündet Greta Thunberg hier eine neue „Klima-Religion“, von der wir Abstand halten sollten?

Tatsache ist: Wenn wir uns die Faktenlage anschauen, gibt es tatsächlich allerhand Grund zur Panik. Jeder, der mit offenen Augen und Ohren durch die Welt geht, wird bestürzt sein. So liefen auch mir beim Recherchieren und Schreiben dieses Buches mehr als einmal Tränen übers Gesicht. Vielleicht geht es dir da ähnlich wie mir, wenn du dir die Lage der Welt vor Augen führst. Aber lass uns nicht bei Angst und Wut stehen bleiben, sondern trotz allem mutig und offenen Herzens der Realität ins Auge blicken. Denn nur so können wir uns gemeinsam auf die Suche nach Hoffnung machen. Glaube mir, wenn wir genau hinschauen, werden wir überall um uns herum Samen der Hoffnung finden … Aber vorher müssen wir uns den Zustand unseres Planeten genauer anschauen.

Eine Bestandsaufnahme

Weiße Weihnachten – Schnee von gestern!?

Das Problem des Klimawandels ist kein neues. Im Gegenteil: Es ist schon seit Jahrzehnten bekannt. Jedes Kind hört in der Schule von Treibhausgasen und schmelzendem Polareis. Und trotzdem sind wir weit davon entfernt, die notwendigen Klimaziele zu erreichen. Ein Rekordsommer reiht sich an den nächsten, Jahreszeiten kommen zunehmend durcheinander, Überschwemmungen, Tsunamis, Stürme und Waldbrände gehören langsam zur Tagesordnung. Und selbst so junge Menschen wie ich können trotz ihrer kurzen bisherigen Lebensspanne beobachten, wie sich das Klima erwärmt. Schlittschuhlaufen auf dem See und weiße Weihnachten? Alles Schnee von gestern.

Klar ist: Das Klima erwärmt sich kontinuierlich. Jedes der vergangenen vier Jahrzehnte war wärmer als alle vorangehenden seit 1850. Die globale Temperatur zwischen 2011 und 2020 war 1.09 °C höher als zwischen 1850 und 1900. Hitzewellen, Waldbrände und andere Wetterextreme sind seit den 1950er-Jahren häufiger geworden. Mittlerweile gibt auch keinen Zweifel mehr daran, dass wir Menschen den Klimawandel verursacht haben.⁵

Wie sich die Folgen des Klimawandels anfühlen, müssen die Bewohnerinnen und Bewohner Kaliforniens seit einigen Jahren am eigenen Leib erfahren. Waldbrände gab es in diesem US-Staat zwar schon immer, aber laut einem UN-Bericht aus dem Jahr 2022 werden Waldbrände immer häufiger und stärker.⁶ Solche Krisen sind offensichtlich und können dramatisch für Mensch und Tier enden. Es gibt aber auch andere Krisen, wie den Bodenverlust, die man beinahe übersehen könnte, wären sie nicht solch eine Gefahr für unser Überleben.

Wir verlieren den Boden unter unseren Füßen

Unsere Böden sind die Grundlage für jegliche Lebensmittelproduktion. Fehlt uns gesunder, fruchtbarer Boden, ist auch unsere Ernährungssicherheit bedroht.

Boden entsteht allerdings ausgesprochen langsam. In der Bodenkunde-Vorlesung gab uns Dr. Peter Leinweber, Professor für Bodenkunde an der Universität Rostock, damals ein einfaches Rechenbeispiel an die Hand, damit wir uns eine Vorstellung davon machen konnten, von welchen Zeitspannen wir bei der Bodenbildung sprechen: Die nacheiszeitlichen Bodenbildungen reichen in Norddeutschland ungefähr 150 Zentimeter tief, also 1 500 Millimeter, und die Zeitperiode ist grob gesagt 10 000 Jahre. Daraus folgt, dass in einem Jahr im Schnitt nur 0,15 Millimeter Boden entstehen! Ich erinnere mich noch genau, mit welcher Leidenschaft uns Professor Leinweber damals davon erzählte.

Leider können Jahrtausende der kontinuierlichen Bodenbildung innerhalb kürzester Zeit zunichtegemacht werden. Jahr für Jahr tragen laut UN-Bericht Wind und Wasser weltweit rund 24 Milliarden Tonnen fruchtbaren Boden davon.⁷

Auch in Deutschland „hat das Ausmaß der Erosion in den letzten Jahrzehnten zugenommen, insbesondere durch Ausweitung des Maisanbaus“, schreibt Professor Leinweber mir in einer E-Mail. „Mais mit weitem Reihenabstand und der Bearbeitung in der Frühjahrs- bis Frühsommerperiode setzt den erosiven Kräften, wie intensiven Regenfällen und starken Winden, kaum etwas entgegen. Diese Erosionsereignisse sind durch den Klimawandel wiederum auch intensiver geworden. Hinzu kommt, dass die landwirtschaftlichen Maschinen eher schwerer als leichter geworden sind und die daraus resultierende Bodenverdichtung die Wassererosion fördert.“⁸

Erosion, Versiegelung und Bodenverdichtung, begünstigt durch allzu sorglosen Umgang mit unserem wichtigsten landwirtschaftlichen Gut, stehlen uns und allen kommenden Generationen buchstäblich die Lebensgrundlage. Schon jetzt ist rund ein Drittel der Böden weltweit degradiert.⁹

Schlussendlich bleibe die Bodenverbesserung beziehungsweise die Regeneration eines degradierten Bodens „eine Generationsaufgabe“, so Leinweber. Doch das „Hauptproblem in Bezug auf Boden in Deutschland ist schlichtweg der Bodenverlust durch Versiegelung“¹⁰.Laut Statistischem Bundesamt fallen deutschlandweit jeden Tag im Schnitt 52 Hektar Boden neuen Siedlungs- und Verkehrsflächen zum Opfer.¹¹ Darüber hinaus benutzen wir in der Landwirtschaft auch weiterhin zu viel Düngemittel, mit schwerwiegenden Folgen für die Gesellschaft, Wirtschaft und Umwelt, insbesondere aber für unsere Gewässer.

Gedüngtes Trinkwasser ist teuer

„Hier, aus dieser Quelle, haben wir früher unser Trinkwasser abgeleitet“, erklärt mir meine Großmutter mit einer Geste in Richtung eines unscheinbar wirkenden Steinhaufens. Während eines Spaziergangs mit ihr wird mir schmerzlich die Tragweite der Überdüngung bewusst. Ihr Heimatort mit dem heute fast schon ironisch klingenden Beinamen „Stadt der Brunnen“ bekommt sein Trinkwasser nun aus einer Nachbarstadt, denn die eigenen Wasserreserven können aufgrund der zu hohen Nitratwerte nicht mehr als Trinkwasserquelle benutzt werden.

Stickstoff ist ein essenzieller Nährstoff für alle Pflanzen. Er befindet sich natürlicherweise in tierischen Düngemitteln wie Gülle und Mist. Aber um das Pflanzenwachstum zusätzlich anzukurbeln, wird Stickstoff seit dem 20. Jahrhundert auch industriell hergestellt. Leider führte der Überfluss an Düngemitteln zu einem viel zu hohen Einsatz in der Landwirtschaft. Der überschüssige Stickstoff wird in Form von Nitrat ins Grundwasser und in umliegende Gewässer ausgewaschen.

Obwohl das Problem der Stickstoffauswaschung schon seit Jahrzehnten bekannt ist, gelangen immer noch jährlich viel zu große Mengen an synthetischem Stickstoff und Gülle auf unsere Böden – und somit auch in unsere Gewässer und unsere Wasserhähne. Die Nachhaltigkeitsstrategie der Bundesregierung sieht für das Jahr 2030 einen maximalen Stickstoffüberschuss von 70 Kilogramm je Hektar vor (also die Menge an Stickstoff, die über dem eigentlichen Bedarf liegen darf!).¹² Doch voraussichtlich wird nicht einmal dieser Wert erreicht. Die daraus resultierenden zu hohen Nitratwerte im Grundwasser bringen ihre eigenen Gefahren für Mensch und Umwelt mit sich. Nitrat kann im Körper in krebserregende Stoffe umgewandelt werden, während es in Gewässern das natürliche Gleichgewicht zerstört. Dazu kommt, dass die Reinigung von nitratbelastetem Grundwasser teuer ist. Das Umweltbundesamt schätzt, dass die Grundwasseraufbereitung zwischen 580 und 767 Millionen Euro pro Jahr kosten kann.¹³

Mensch, Land, Wasser, Biodiversität und Wirtschaft – letztendlich hängt alles miteinander zusammen. Wenn etwas außer Balance gerät, leiden alle anderen mit. Auch unser Plastikkonsum hat mittlerweile alle denkbaren Grenzen überschritten.

Ein Meer aus Plastik …

Rund ein Drittel allen Plastikabfalls landet heute in der Natur. Allein im Jahr 2016 wurden somit 100 Millionen Tonnen Plastikmüll in der Umwelt entsorgt.¹⁴

Ein Kunststoff, den unsere Großeltern kaum kannten, ist für uns heute Alltag. Es vergeht kaum ein Handgriff, ohne dass wir Einwegplastik benutzen. Nur rund ein Viertel des Plastiks wird heute wieder genutzt.¹⁵ Und es kann Hochrechnungen zufolge bis zu einige Hundert Jahre dauern, bis Plastik abgebaut ist. Tatsächlich haben wir aber keine endgültige Antwort auf die Frage, wie lange es wirklich dauert, bis Plastikmüll zersetzt ist oder ob es überhaupt jemals vollständig abgebaut wird.

Wie die Meeresbiologin des BUND-Meeresschutzbüros, Dr. Dorothea Seeger, aufzeigt, wird Plastik erst seit den 1950er-Jahren industriell hergestellt. Zahlen zur Lebensdauer verschiedener Plastikarten sind somit eigentlich nur Schätzungen. „Letzen Endes kann es auch sein, dass das Plastik eigentlich nur in kleinere Stücke zerfällt und dann nicht mehr zu sehen ist, aber trotzdem noch als Mikroplastik vorhanden ist“, erklärt Dr. Seeger, die ehrenamtlich auch im Meeresteam der christlichen Naturschutzorganisation A Rocha tätig ist. „Somit ist das Problem nicht weg, sondern einfach nur woanders.“¹⁶ Ein Problem, das heute allgegenwärtig ist und eines Berichts des Alfred-Wegener-Instituts zufolge mindestens 2 144 Tier-, Pflanzen- und Mikrobenarten beeinflusst.¹⁷

„Es kann einerseits sein, dass Tiere Plastikstücke mit Nahrung verwechseln und fressen“, erläutert Dr. Seeger, „oder das Tier kann sich darin verstricken oder verheddern.“ Das Resultat: bis zu drei Mal höhere Sterblichkeitsraten bei den betroffenen Tierarten. „Und natürlich haben wir bei Mikroplastik die Problematik, dass es sich in der Nahrungskette anreichert.“¹⁸

Mikroplastik, ein Sammelbegriff für die winzigen Partikel, die unter anderem bei der Zersetzung von Plastik entstehen, ist einerseits eine Belastung für die Tiere, welche diese im Magen haben. Andererseits werden damit auch Giftstoffe aufgenommen, die vielen Kunststoffen beigemengt sind. Plastikteile verhalten sich nämlich wie „Magnete“ für verschiedenste Krankheitskeime und Gifte, die, wie Dr. Seeger erklärt, „im Wasser in niedriger Konzentration vorkommen und ungefährlich sind“,¹⁹ sich aber in Plastik so stark anreichern können, dass sie am Ende in hohen Mengen von den nichts ahnenden Meeresbewohnern aufgenommen werden. Gleiches gilt auch für uns Menschen, die wir über die Ernährung und verschiedenste Umwelteinflüsse wöchentlich etwa 5 Gramm Plastik aufnehmen.²⁰

Schlussendlich hängen die verschiedenen Krisenherde in unserer Umwelt alle zusammen und befeuern weiter den Brand an unserem gemeinsamen Zuhause. „Plastik wird aus Erdöl gewonnen“, zieht Dr. Seeger wieder die Parallele zum Klimawandel. „Sowohl bei der Herstellung als auch bei der Verbrennung von Plastik wird CO2 frei“²¹ – und der Teufelskreis nimmt weiter seinen Lauf. Derweil ist beim Drama unserer Fischbestände auch noch keine Besserung in Sicht.

… und ein leer gefischter Ozean

Wenn sich nichts ändert, wird bis 2025 in den Ozeanen auf alle 3 Tonnen Fisch jeweils 1 Tonne Plastik kommen.²² Bis 2050 könnte es in unseren Gewässern dann mehr Plastik als Fische geben! Wir haben unsere Fischbestände leer gefischt und unsere Meere mit Plastik gefüllt.

Josip Ćukić ist seit fünfzehn Jahren Berufsfischer an der istrischen Küste in Kroatien. „Das ist nicht sehr lange“, erklärt der groß gewachsene, grauhaarige Mann. Aber wenn er mit seinem kleinen Fischerboot vor seinem Heimatstädtchen Umag auf die Adria rausfährt, führt er jede Bewegung routiniert und geschickt aus. War der Fang erfolgreich, steht er am nächsten Morgen mit seinem Boot im Hafen und verkauft seinen Fisch. Wenn ich zu Besuch bei meiner Familie in Istrien bin, gehört ein Abstecher zu seinem Fischerboot unbedingt dazu.

„Welchen Fisch kannst du mir heute empfehlen?“, frage ich ihn dann gerne. Hier wird fröhlich miteinander geplaudert und jeder Stammkunde wird freundlich beim Namen begrüßt.

Kleine Berufsfischer wie Josip gibt es in Kroatien aber immer weniger. Einer der Hauptgründe: Der Fisch geht aus. „Wir alle merken, dass der Fischbestand stark gefallen ist. Es gibt viel weniger Fische als noch vor fünf, sechs Jahren“, erklärt der Fischer und ergänzt später, dass viele seiner Kollegen in dieser Situation am Verzweifeln sind.

Das Resultat jahrelanger Bemühungen, die verbliebenen Fischbestände zu retten sowie die Existenz der Fischerinnen und Fischer zu sichern, ist ernüchternd. Schon in den 1990er-Jahren wurden weltweit Ziele für den nachhaltigen Umgang mit Fischressourcen und den Schutz der Meeresökosysteme festgelegt, doch keines der Versprechen wurde vollständig eingehalten. Im Jahr 2020 war ein Drittel der globalen Fischbestände überfischt, sogar noch mehr als vor zehn Jahren!²³ Noch dramatischer als bei den Fischen sieht es allerdings bei den Insekten aus.

Wird der stumme Frühling Wirklichkeit?

„Hier sind sie also“, dachte ich und starrte dabei wie gebannt auf das summende und schwirrende Feld vor mir. Ich erinnere mich noch gut an jenen sonnigen Nachmittag im Mai 2019. Ich stand auf der agrarwissenschaftlichen Versuchsfläche meiner Universität in Rostock und beobachtete fasziniert das rege Schauspiel vor meinen Augen. Bienen, Schmetterlinge, Hummeln und Fliegen unterschiedlichster Art brummten und flogen in einem Wirrwarr an Farben und Geräuschen über das bunte Getreidefeld vor mir. Blaue Kornblumen und tiefroter Klatschmohn bildeten kontrastreiche Farbtupfer auf dem Versuchsfeld. Und plötzlich verstand ich, wo sich die wenigen noch übrig gebliebenen Insekten tummelten. Denn dass es der Insektenwelt nicht gut geht, war nicht nur mein subjektiver Eindruck, so viel wusste ich.

Erschreckende neue Erkenntnisse und Zahlen gingen damals durch alle Medien. So rüttelte eine Studie aus dem Jahr 2017 Deutschland und die Welt gründlich auf. Forschende aus Krefeld zeichneten über einen dreißigjährigen Zeitraum einen Rückgang von über 75 Prozent der Insekten-Biomasse auf – und das in Naturschutzgebieten!²⁴

Das Insektensterben stellt sogar den besorgniserregenden WWF-Bericht über den Zustand der Wildtierpopulationen in den Schatten.

Das Aus für Wildtiere

Die Naturschutzorganisation WWF berichtet, dass wir zwischen 1970 und 2016 einen Rückgang der Wildtierpopulationen um 60 Prozent erlebt haben.²⁵ Welche Folgen solch ein schwindelerregender Schwund der Artenvielfalt noch haben wird, wissen wir nicht. Tatsache ist, dass Artenreichtum für gesunde, funktionierende Ökosysteme notwendig ist. Fakt ist auch, dass vor allem der Mensch für den aktuellen Verlust der Artenvielfalt verantwortlich ist.²⁶ In der Natur ist es normal, dass immer wieder Arten aussterben. Doch die momentane Rate des Artensterbens ist hundert- bis tausendfach so hoch wie die natürliche Aussterberate. Zudem steigt laut Weltnaturschutzunion die Anzahl der vom Aussterben bedrohten Arten Jahr für Jahr an – ohne dass ein Wendepunkt in Sicht wäre.²⁷

Während unsere Wildtierpopulationen kontinuierlich schwinden, spielt sich auf unseren Feldern, in unseren Kühlschränken und auf unseren Tellern eine weitere Tragödie ab.

Brot für die Tonne

Es ist Winter. Durch die dunklen Straßen Rostocks weht ein kalt-feuchter Wind. Alle, die bei diesem Wetter noch unterwegs sind, eilen so schnell wie möglich nach Hause.

Nur in einer kleinen Seitenstraße sind ein paar Menschen im Schein der Laternen um einen Holzschrank versammelt. Mit Taschenlampen leuchtet jeder in die Kisten und den Schrank und steckt sich Obst, Gemüse, Brot und so manch andere Köstlichkeit in den Rucksack.

Bei dem Gedanken, dass all diese wunderbaren, noch genießbaren Lebensmittel sonst in der Mülltonne gelandet wären, schaudere ich. Umso dankbarer bin ich für unseren „Fairteiler“ und die ehrenamtlich Helfenden, die diesen täglich neu bestücken. Dieser unscheinbare Schrank in einer Seitenstraße Rostocks ist einer von Hunderten „Fairteilern“ in ganz Deutschland, mit deren Hilfe aussortierte Lebensmittel aus Supermärkten gerettet werden.

Wir tauschen an dem nasskalten Abend noch ein paar Worte an unserem „Fairteiler“ aus und freuen uns über unseren „Fang“. Dann schwingt sich jeder auf sein Fahrrad oder macht sich zu Fuß auf den Nachhauseweg. Leider finden bei Weitem nicht alle aussortierten Lebensmittel solch ein glückliches Ende.

Rund ein Drittel aller produzierten Lebensmittel landet heute im Müll, schätzt die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO).²⁸ Laut UN-Bericht wurden 2019 weltweit rund 931 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen.²⁹

Wer trägt die größte Verantwortung für diese enorme Verschwendung an Lebensmitteln? Das Thünen-Institut fand im Auftrag des Bundesernährungsministeriums im Jahr 2015 heraus, dass 52 Prozent der Lebensmittelabfälle aus privaten Haushalten stammen! Demnach wirft die bzw. der durchschnittliche Deutsche jedes Jahr etwa 75 Kilogramm Lebensmittel in den Müll.³⁰

Einmal auf der Müllhalde, entsteht durch die Essensreste Methan, ein Treibhausgas, das achtundzwanzig Mal stärker auf den Klimawandel wirkt als CO2. Und natürlich mussten all diese Lebensmittel auch hergestellt werden. Landwirtschaft kostet viel Kraft, Energie und Mühe. Jeder, der mal bei der Ernte mitgeholfen oder auch nur sein Glück mit Gemüse und Obst im eigenen Garten versucht hat, kann das bestätigen. All diese Mühe und eingesetzte Energie waren umsonst, wenn die Lebensmittel am Ende nicht auf unseren Tellern landen. Das ist nicht nur ungerecht und unethisch, sondern befeuert weiter den Klimawandel. Emissionen durch die Lebensmittelverschwendung stellen somit ganze 8 bis 10 Prozent der weltweiten Treibhausgasemissionen dar!³¹ Gleichzeitig ist das Problem des Hungers in der Welt längst noch nicht Geschichte.

Hunger und Durst nach Gerechtigkeit

Hast du dich auch schon mal gefragt, was Jesus meinte, als er sagte: „Freut euch, die ihr jetzt Hunger habt! Gott wird euch satt machen“ (Lukas 6,21)?

Ich kann natürlich nicht sagen, was er damit genau gemeint hat, aber Jesus wusste schon damals, im 1. Jahrhundert, dass das Leid auf dieser Welt unermesslich sein kann. Ich glaube, es bricht Gott das Herz, all die Not unter seinen Geschöpfen zu sehen. Die Erderwärmung, die durch die Reichen der Welt verursacht wurde (dazu gehören auch wir), lässt die Armen, die am wenigsten dazu beigetragen haben, am meisten leiden. Ein Oxfam-Bericht zeigt, dass das reichste 1 Prozent (63 Millionen Menschen) zwischen 1990 und 2015 doppelt so viel klimaschädliches CO2 ausgestoßen hat wie die ärmere Hälfte der Weltbevölkerung zusammen.³² Dürren und andere Naturkatastrophen, verstärkt durch den Klimawandel, verschlimmern den Hunger in der Welt.

Und somit sind alle Versprechen und Hoffnungen, dass im 21. Jahrhundert kein Mensch mehr hungern muss, gescheitert. Noch heute hat fast jeder zehnte Mensch weltweit nicht genügend zu essen. In den letzten Jahren ist die Zahl der unterernährten Menschen sogar wieder gestiegen. Die COVID-19-Pandemie hat dazu ihren eigenen vernichtenden Beitrag geleistet: Im Vergleich zu 2019 stieg 2021 die Anzahl der hungernden Menschen um hundertfünfzig Millionen. Rund achthundert Millionen Menschen litten 2021 unter Hunger.³³

Noch dramatischer sieht es bei der Versorgung mit Trinkwasser aus: Laut UNICEF haben weltweit rund zwei Milliarden Menschen keinen regelmäßigen Zugang zu sauberem Wasser.³⁴ Das Ausmaß an Ungerechtigkeit in dieser Welt ist schier unvorstellbar.

Unser Kleiderschrank – Zündstoff für den Klimawandel

Währenddessen leben wir in Deutschland in einer Gesellschaft des Überflusses. Werbungen, Online-Shops und stets geöffnete Ladentüren locken an jeder Ecke zum Einkaufen. Allein der Kleiderkonsum und die Mengen an Textilmüll sorgen dafür, dass Deutschland aus allen Nähten platzt.

Laut Eurostat wurden 2016 hierzulande etwa 391 752 Tonnen Textilabfall produziert. Pro Kopf ergibt das in Deutschland 4,7 Kilogramm jährlich. Davon sind nur 0,4 Kilogramm wiederverwertbar.³⁵ Und auch dieser Luxuskonsum feuert den Klimawandel weiter an, denn die Herstellung und Entsorgung von Kleidung verbraucht natürlich auch Boden, Energie und Wasser.

Das Licht in der Dunkelheit

Unser Haus steht bildlich und buchstäblich gesprochen lichterloh in Flammen. Hat Greta Thunberg also recht, wenn sie zu Panik aufruft? Ist der Zustand unseres Planeten hoffnungslos? Und wie konnte es nur so weit kommen?

All diese Entwicklungen können uns Angst machen und wir könnten zu dem Schluss kommen, dass Hoffnung heute fehl am Platz ist. Aber sosehr ich Greta Thunberg und ihren gewaltigen, bewundernswerten Beitrag zur Diskussion rund um den Klimawandel schätze, in diesem Punkt stimme ich nicht mit ihr überein.

Ich glaube nicht, dass panischer Aktivismus uns retten wird. Ich trage trotz der furchterregenden Situation in der Welt um uns herum eine furchtlose Hoffnung in mir. Damit meine ich keine naive Hoffnung, die die Augen vor der Realität verschließt und tatenlos zusieht. Ich meine auch keine Hoffnung, die nie Angst verspürt. Sondern ich meine eine Hoffnung, die alles daransetzt, zu schützen, was ich liebe. Eine mutige Hoffnung, die mit einem Löwenherzen durchs Leben geht. Eine Hoffnung, die ihre Kraft aus dem schöpft, der alles ins Leben gerufen hat.

Lass mich dir an einem Beispiel zeigen, wie meine Hoffnung aussieht: Stell dir vor, du fährst mit einem Boot übers Meer. Es ist bereits dunkel, dichter Nebel breitet sich um dich herum aus. Es gibt scheinbar keinen Ausweg, denn du könntest jeden Moment auf einen Felsen auffahren. Und jeder, der sich ein wenig mit Seefahrt auskennt, weiß, dass mit Schiffbruch nicht zu spaßen ist …

So ähnlich ist es mit dem Klimawandel und der Umweltkrise: Die Dunkelheit und der Nebel sind schon so weit fortgeschritten, dass die Situation hoffnungslos erscheinen mag. Wer soll da noch etwas retten können? Es ist nur eine Frage der Zeit, bis unser Boot Schiffbruch erleidet.

Plötzlich durchschneidet jedoch ein gleißender Lichtstrahl die Dunkelheit. Ein Leuchtturm! Er ist die Rettung, denn dank ihm können wir nun alles um uns herum sehen. Wir können gefährlichen Felsen ausweichen und in den sicheren Hafen einfahren.

Der Klimawandel, das Artensterben und all die anderen ökologischen Katastrophen sind so große und komplexe Probleme, dass wir sie allein nicht fassen und nicht lösen können. Wir brauchen mehr als nur menschliche Weisheit und Kraft, um einen Schiffbruch zu vermeiden. Wir müssen den Blick auf den Leuchtturm richten.

Jesus sagt von sich, dass er das Licht der Welt ist (vgl. Johannes 8,12). Er ist meine größte Hoffnung. Ich spüre seine Leidenschaft für diese Welt, in der er doch selbst gelebt hat. Jesus zu folgen, bedeutet so viel mehr, als sich in tröstlichen Gedanken an den Himmel einzulullen! Jesus ist mir bezüglich meines Lebensstils und in meiner Perspektive auf die Welt das größte Vorbild. Und ich weiß: Ihm ist es nicht egal, was aus unserer Welt wird. Er hat all die Weisheit und Kraft, die wir in dieser Umweltkrise so dringend brauchen.

Jesus ist außerdem das Wort, durch das die Welt ins Leben gerufen wurde (vgl. Johannes 1,1-3). In Gottes Wort, der Bibel, finde ich den Leitfaden für ein mutiges, gerechtes Leben. Sein Wort lässt mich jeden Tag aufs Neue mit Hoffnung aufstehen und kämpfen, mich aber auch das Leben in vollen Zügen genießen.

Wenn das für dich alles noch etwas abstrakt klingt, ermutige ich dich, weiterzulesen. Lass uns gemeinsam weiter nach Samen der Hoffnung suchen, die wir aussäen, damit sie blühen können! Ich möchte dir in diesem Buch zeigen, wie mein Blick auf das Licht – auf Jesus – meine Perspektive auf mein Leben und auf diese Welt verändert hat und wie das ganz praktisch in meinem Alltag aussieht.

Ja, die Welt um uns herum mag vielleicht düster aussehen, aber lass dich nicht einschüchtern. Licht ist immer stärker als die Dunkelheit. Liebe und Hoffnung siegen über Angst und Verzweiflung. Eine gerechte Welt im Gleichgewicht ist möglich und ein Leben in Fülle erwartet dich auch inmitten der Umweltkrise – wenn du dich traust, es in Anspruch zu nehmen.

Jesus hat all die Weisheit und Kraft, die wir in dieser Umweltkrise so dringend brauchen.

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Im Garten

Lesen Sie mehr in der vollständigen Ausgabe!

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Das gebrochene Versprechen

Lesen Sie mehr in der vollständigen Ausgabe!

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Ein Herz aus Stein

Lesen Sie mehr in der vollständigen Ausgabe!

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Teil 2

Wo Hoffnung keimt

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Ein neues Herz

Lesen Sie mehr in der vollständigen Ausgabe!

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Himmel auf Erden

Lesen Sie mehr in der vollständigen Ausgabe!

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Höchste Zeit für ein Jubeljahr

Lesen Sie mehr in der vollständigen Ausgabe!

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Teil 3:

Leben in Fülle

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Gottes Gärtnerinnen und Gärtner

Lesen Sie mehr in der vollständigen Ausgabe!

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Gemeinsam an Gottes Tisch

Lesen Sie mehr in der vollständigen Ausgabe!

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Und dennoch pflanze ich einen Garten

Lesen Sie mehr in der vollständigen Ausgabe!

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Gottes Königreich ist hier und jetzt!

Lesen Sie mehr in der vollständigen Ausgabe!

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Epilog

Lesen Sie mehr in der vollständigen Ausgabe!

[ Zum Inhaltsverzeichnis ]

Danksagung

Mein Dank gilt zuerst meiner Familie, die mich schon von klein auf in meiner Liebe zum Schreiben und zur Natur ermutigt hat. Aus meiner Naturverbundenheit wurde durch den Kontakt mit der christlichen Naturschutzorganisation A Rocha eine fundierte Leidenschaft für die Bewahrung der Schöpfung – danke an all die wunderbaren Menschen, die ich dadurch über die Jahre kennen- und schätzen gelernt habe.

Mein Dankeschön gilt auch Anna Müller, die dieses Buch initiiert hat, sowie meinen Interviewpartnerinnen und -partnern, die durch ihre Geschichten und Expertise dieses Buch bereichert haben.

Zuletzt möchte ich meinen lieben Freunden danken, deren Feedback zum Buch und Unterstützung im Schreibprozess mir viel bedeutet haben: Lina, Ksenija, Friederike, Kathy, Friedhelm und Hannelore. Danke!

Anmerkungen

1G. Thunberg (2019), Our House Is On Fire! (Transkript). World Economic Forum 2019. youtube.com/watch?v=M7dVF9xylaw.

2IPCC (2021), Summary for Policymakers. In: Climate Change 2021: The Physical Science Basis. Contribution of Working Group I to the Sixth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change (V. Masson-Delmotte, P. Zhai, A. Pirani, S. L. Connors, C. Péan, S. Berger, N. Caud, Y. Chen, L. Goldfarb, M. I. Gomis, M. Huang, K. Leitzell, E. Lonnoy, J. B. R. Matthews, T. K. Maycock, T. Waterfield, O. Yelekçi, R. Yu and B. Zhou [Hrsg.]), Cambridge University Press, In Press.

3NIFC (National Interagency Fire Center) (2021), Total wildland fires and acres (1983–2020), abgerufen am 18.09.2021. nifc.gov/fireInfo/fireInfo_stats_totalFires.html.

4UNEP (2016), Unlocking the Sustainable Potential of Land Resources: Evaluation Systems, Strategies and Tools. A Report of the Working Group on Land and Soils of the International Resource Panel, J. E. Herrick, O. Arnalds, B. Bestelmeyer, S. Bringezu, G. Han, M. V. Johnson, D. Kimiti, Yihe Lu, L. Montanarella, W. Pengue, G. Toth, J. Tukahirwa, M. Velayutham, L. Zhang.

5Statistisches Bundesamt (2021), Pressemitteilung Nr. 209 vom 30. April 2021. Online verfügbar unter: destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2021/04/PD21_209_412.html, abgerufen am 03.09.2021.

6Bundesregierung (2016), Deutsche Nachhaltigkeitsstrategie, Neuauflage 2016, Entwurf, Nachhaltigkeitsstrategie 2016, Berlin. Online verfügbar unter: bundesregierung.de/resource/blob/975274/214552/bc6c3313d40dd1da060732d16310677a/2016-05-31-download-nachhaltigkeitsstrategie-entwurf-data.pdf?download=1, abgerufen am 03.09.2020.

7Umweltbundesamt (2017), Zu viel Dünger: Trinkwasser könnte teurer werden. Online verfügbar unter: umweltbundesamt.de/presse/pressemitteilungen/zu-viel-duenger-trinkwasser-koennte-teurer-werden, abgerufen am 03.09.2021.

8De Souza Machado et al. (2018), Microplastics as an Emerging Threat to Terrestrial Ecosystems (ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29245177)

9Roland Geyer, Jenna R. Jambeck, and Kara Lavender (2017), Law, Production, Use, and Fate of All Plastics Ever Made, (advances.sciencemag.org/content/3/7/e1700782).

10Ellen MacArthur Foundation and New Plastic Economy (2017), The new plastics economy: rethinking the future of plastics & catalysing action, (www.ellenmacarthurfoundation.org/assets/downloads/publications/NPEC-Hybrid_English_22-11-17_Digital.pdf).

11Secretariat of the Convention on Biological Diversity (2020), Global Biodiversity Outlook 5 –Summary for Policy Makers, Montréal.

12C. A. Hallmann, M. Sorg, E. Jongejans, H. Siepel, N. Hofland, H. Schwan et al. (2017), More than 75 percent decline over 27 years in total flying insect biomass in protected areas. In: PloS one 12 (10), e0185809. DOI: 10.1371/journal.pone.0185809.

13WWF (2018), Living Planet Report – 2018, Aiming Higher, M. Grootenand R. E. A. Almond (Hrsg.), WWF, Gland, Switzerland. Online verfügbar unter: c402277.ssl.cf1.rackcdn.com/publications/1187/files/original/LPR2018_Full_Report_Spreads.pdf, abgerufen am 03.09.2021.

14D. U. Hooper, F. S. Chapin, J. J. Ewel, A. Hector, P. Inchausti, S. Lavorel et al. (2005), Effects Of Biodiversity On Ecosystem Functioning: A Consensus Of Current Knowledge. In: Ecological Monographs 75 (1), S. 3–35. DOI: 10.1890/04-0922.

15Bundesamt für Naturschutz, Häufige Fragen zur „biologischen Vielfalt“ oder „Biodiversität“. Online verfügbar unter: biologischevielfalt.bfn.de/infothek/biologische-vielfalt/faq.html#c120228, abgerufen am 03.09.2021.

16FAO (2011), Global Food Losses and Food Waste. Extent, Causes and Prevention.

17United Nations Environment Programme (2021), Food Waste Index Report 2021, Nairobi.

18T. Schmidt, F. Schneider, D. Leverenz, G. Hafner (2019), Lebensmittelabfälle in Deutschland – Baseline 2015, Braunschweig, Johann Heinrich von Thünen-Institut, 79 p, Thünen Rep 71. DOI: 10.3220/REP1563519883000.

19FAO, IFAD, UNICEF, WFP and WHO (2021), The State of Food Security and Nutrition in the World 2021. Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all, Rome, FAO. doi.org/10.4060/cb4474en.

20UNICEF (2021): Weltwassertag 2021, 10 Fakten über Wasser. Online verfügbar unter: unicef.de/informieren/aktuelles/blog/weltwassertag-2021-zehn-fakten-ueber-wasser/172968, abgerufen am 03.09.2021.

21Labfresh (2016), The Fashion Waste Index. Online verfügbar unter abfresh.eu/pages/fashion-waste-index, abgerufen am 03.09.2021.

22Vgl. Ellen MacArthur Foundation and New Plastic Economy, The new plastics economy: rethinking the future of plastics & catalysing action, 2017.

23Vgl. Secretariat of the Convention on Biological Diversity, Global Biodiversity Outlook 5 –Summary for Policy Makers, Montréal 2020.

24Vgl. C. A. Hallmann et al., More than 75 percent decline over 27 years in total flying insect biomass in protected areas. In: PLOS ONE 12 (10), 2017.

25Vgl. WWF, (2018), Living Planet Report – 2018: Aiming Higher, M. Grooten and R. E. A. Almond (Hrsg.), WWF, Gland, Switzerland.

26Vgl. D. U. Hooper et al., Effects Of Biodiversity On Ecosystem Functioning: A Consensus Of Current Knowledge. In: Ecological Monographs 75 (1), 2005, S. 3–35.

27Vgl. http://cmsdocs.s3.amazonaws.com/summarystats/2017-1_Summary_Stats_Page_Documents/2017_1_RL_Stats_Table_1.pdf.

28Vgl. FAO, Global Food Losses and Food Waste. Extent, Causes and Prevention, 2011: fao.org/sustainable-food-value-chains/library/details/en/c/266053/.

29Vgl. United Nations Environment Programme, Food Waste Index Report 2021, Nairobi 2021.

30Vgl. T. Schmidt et al., Lebensmittelabfälle in Deutschland – Baseline 2015. In: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 79 p, Thünen Rep 71, Braunschweig 2015.

31Vgl. United Nations Environment Programme, Food Waste Index Report 2021.

32Vgl. Tim Gore, Confronting Carbon Inequality: Putting climate justice at the heart of the COVID-19 recovery, Oxfam 2021.

33Vgl. FAO, IFAD, UNICEF, WFP and WHO, The State of Food Security and Nutrition in the World 2022. Repurposing food and agricultural policies to make healthy diets more affordable, Rome 2022.

34Vgl. UNICEF, Weltwassertag 2021, 10 Fakten über Wasser: unicef.de/informieren/aktuelles/blog/weltwassertag-2021-zehn-fakten-ueber-wasser/172968.

35Vgl. Eurostat, Generation of waste by waste category, hazardousness and NACE Rev. 2 activity, 2022; Labfresh, The Fashion Waste Index, 2016: labfresh.eu/pages/fashion-waste-index.